Wohl bekommt‘s! - Udo Pollmer

"Wohl bekomm's! - Was Sie vor dem Einkauf von Lebensmittel wissen sollten

Udo Pollmer

Ratgeber sind ja in der Regel sterbenslangweilig. Dass es auch anders geht, beweist Udo Pollmer mit seinem kleinen Kompendium über all das, was dem geplagten Zeitgenossen als Lebensmittel verkauft wird.

Es ist übersichtlich in Kapitel zu jeder Lebens- und Genussmittelgruppe eingeteilt, mit der man gemeinhin in Berührung kommt, aber auch die Müsli- und Anti-Schmalz-Fraktion kommt nicht zu kurz.

Pollmer ist eine selten anzutreffende glückliche Melange aus fundierter Information und Unterhaltung gelungen. Krank durch gesunde Ernährung: Udo Pollmer, das "enfant terrible" der Ernährungsszene, zieht Bilanz über einige Jahrzehnte Empfehlungen für gesunde Ernährung.

Je mehr Diäten, desto mehr Essgestörte, je mehr Margarine aufs Brötchen kommt, desto mehr Herzinfarkte, je mehr Jodsalz unters Volk gestreut wird, desto mehr Schilddrüsenkranke, konstatiert das ketzerische Viererteam. Doch auch die Vollwerternährung bleibt nicht verschont.

Wer sich nicht scheut, die eigenen Vorstellungen übers Essen erschüttern zu lassen, wird das Buch mit Gewinn lesen.

300 Seiten